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Desde entonces, hemos buscado marcar la diferencia en la industria cafetera en la ciudad de Jaén y el territorio peruano con el objetivo de asegurar relaciones más salidas con el mercado Internacional ¡Queremos ser tu mejor aliado!, por eso sabemos lo importante que es encontrar una armonía entre sabor, calidad, y precio. Déjanos inspirar tu negocio.
De acuerdo a la región y clima de origen se desarrollaron diferentes tipos de cafetos, con características genéticas diversas: porte y forma de planta, tamaño y color de fruto, resistencia a enfermedades, tolerancia a plagas, sabor de bebida, adaptabilidad, productividad, entre otras.
El café Bourbon es una variedad de café con raíces en la isla Bourbon, ahora conocida como Reunión.
Se elimina la pulpa de las cerezas del café y se seca para transformar el café recolectado en café listo para las etapas venideras. Según el método seleccionado (húmedo o seco), el sabor del café obtendrá¡ características diferentes en su sabor. El curado, se materializa antes de su exportación.
Composición del fruto y Transporte.
Lavado, semi lavado, honey, fermentación y degradación.
En camas, mecánico, punto de secado y almacenamiento.
Condiciones de suelo, altura sobre el nivel del mar y variedad cultivada.
Participamos en Expo Café Cajamarca, Expo Feria Tecnología y Agro Industrial, Concurso de Café especiales y Congresos Internacionales.
ExpoCafé Cajamarca
ExpoCafé Cajamarca
ExpoCafé Cajamarca
ExpoCafe Cajamarca
Centro de Convenciones Casa Prado
Conoce nuestras Líneas de Café para tu negocio, cafetería u oficina.
Calle Marañón N° 20 - Urb. El Naranjal
Jaén - Cajamarca - Perú
¿Cuándo - Del 30 de noviembre al 3 de diciembre.
Mes de Noviembre - Día 16
Hola que tal...!! 
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