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Mantenemos prácticas agrícolas amigables con el ambiente y enfocándose en la responsabilidad social.
: Wilder Garcia Bravo
: Asumimos el reto desde el 2014.
: gerencia@coffeesjaen.com
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: 969695357
Nuestro café se distingue por su origen excepcional , cultivado en altitudes que van desde los 1700 msnm hasta los 2000 msnm. Estas alturas privilegiadas ofrecen condiciones climáticas únicas, con precipitaciones pluviales especiales y un microclima sorprendente. Este fenómeno se debe tanto a la altitud como a los bosques de reforestación que rodean nuestra finca.
Lo implementamos con la finalidad de aplicar los criterios técnicos para la correcta instalación, manejo y beneficio del cultivo de café, priorizando el cuidado responsable del campo.
Confección de semilleros y almacígales al suelo, preparación de las eras, distribución y selección de plántulas, Almácigo.
Establecimiento de Podas y deshijas del cafeto, Uso de Sombra, Conservación suelos y Manejo de malezas en los cafetales.
Manejo Integrado de la Broca, Nematodos, Jobotos y Cochinillas. Controlamos las enfermedades de Ojo de Gallo, Ojo de Gallo y Ojo de Gallo.
Muestreo suelos, Encalado (Corrección de la acidez del suelo) y Fertilización.
Actualmente la Finca cuenta con las variedades BOURBON y GEISHA, por su origen especial, cultivado en altitudes que van desde los 1700 msnm hasta los 2000 msnm.
Se elimina la pulpa de las cerezas del café y se seca para transformar el café recolectado en café listo para las etapas venideras. Según el método seleccionado (húmedo o seco), el sabor del café obtendrá¡ características diferentes en su sabor. El curado, se materializa antes de su exportación.
Composición del fruto y Transporte.
Lavado, semi lavado, honey, fermentación y degradación.
En camas, mecánico, punto de secado y almacenamiento.
Condiciones de suelo, altura sobre el nivel del mar y variedad cultivada.
¿Cuándo - Del 30 de noviembre al 3 de diciembre.
Mes de Noviembre - Día 16
Hola que tal...!! 
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